| en rätt vi gjort både med och utan viktväktarna. väldigt god och lätt att göra. kom bara ihåg att marinera i tid. 10 pp/ port. Totalt 4 port. | |
Ingredienser 4 st Kycklingfilé, á 125 g (liten/litet) | |
| 4 skiva(or) Bacon | |
| 1/2 dl Olivolja | |
| 4 msk Soja | |
| 6 msk Chilisås tomat | |
| 2 tsk Sambal oelek | |
| 3 klyfta(or) Vitlök | |
| 2 st Lök (röd/röda) | |
| 2 dl Hönsbuljong | |
| 2 dl Fraiche 5% | |
| 2 tsk Majsstärkelse (redning) | |
Instruktioner
- Blanda olja, soja, 4 msk chilisås, 1 tsk sambal oelek, pressad vitlök och finhackad lök till en marinad. Lägg kycklingfiléerna i marinaden och låt ligga 5 timmar.
- Tag upp filéerna. Vira en baconskiva om varje filé. Lägg filéerna i en ugnsfast form och stek i ugn 200° ca 30 minuter.
- Blanda hönsbuljong, fraiche, 2 msk chilisås, 1 tsk sambal oelek och såsredning till såsen. Koka upp, låt puttra 5 minuter. Servera med ris, bröd, ruccolasallad och tomat.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar